Château des Quarts

Un terroir historique de Pouilly Fuissé remis en évidence par Olivier Merlin, vigneron réputé du Mâconnais. Le Clos des Quarts est situé dans le village de Chaintré, le plus au sud de l’appellation, et les plus vieilles vignes ont été plantées en 1917. Aujourd’hui la surface totale du Clos des Quarts est de 2 hectares et 65 ares.
Dominant la vallée de la Saône, ce magnifique clos est protégé par un haut mur de pierre qui le met en situation de monopole. Au début des années 2000, le vigneron expérimenté voit en cette parcelle une qualité de raisin incomparable et propose un contrat d’achat au propriétaire de l’époque. Son travail acharné pour donner vie à la cuvée « clos des quarts » porte ses fruits en 2003 mais c’est en 2011 que l’histoire s’écrit avec Dominique Lafon, vigneron emblématique de Meursault et la mise en vente de la fameuse dite parcelle. Séduit par le potentiel et la proposition de rachat en commun d’Olivier, Dominique se lance dans l’aventure.
Les deux vigneron star deviennent copropriétaires en 2012, signant ensemble leur premier millésime.
Cette association inédite à charmer totalement nos équipes Winedigger.
Conquis par l’audace, l’amplitude aromatique et l’élégance inégalable de ce grand vin blanc, nous vous proposons de « faire le mur » et ainsi découvrir ce monopole au potentiel de garde non négligeable. Osez, Pouilly Fuissé et vibrez !