Winedigger

Les diggers sont de sortie, prêts à vous narrer leur incroyable aventure.

Tout commence lors d'une simple visite chez le célèbre vigneron Nicolas Bonnet, au cœur de la campagne genevoise.
Cette escapade, d'abord professionnelle, va rapidement prendre une tournure inattendue.

Un matin de novembre dans notre routine passionnelle, nous sommes chaleureusement accueillis par Nicolas, l'âme du Domaine de la Comtesse Eldegarde.
Son amour pour le métier de vigneron est palpable, et dès les premiers instants, nous sentons que quelque chose d'exceptionnel se prépare.

Au sein de son chai, bercés par une douce mélodie jazzy, nous discutons de ses vins exceptionnels et de son approche si particulière.
Toujours à la recherche des plus belles pépites, en bons diggers, nous tentons notre chance pour obtenir quelques flacons, mais c'est là que le dilemme est apparu : obtenir des bouteilles de ce domaine relevait du défi en raison des quantités limitées et du système d'allocation rigoureux du domaine.

Au fil de nos visites et de notre détermination, une idée un peu folle émerge.
Nicolas Bonnet, vigneron hors-pair, nous fait une proposition inattendue :
Utiliser ses nouvelles vignes de chenin blanc pour créer notre propre cuvée.
C'est une opportunité que nous ne pouvions pas laisser passer, au grand plaisir de la communauté WINEDIGGER.

Pour donner vie à cette cuvée si spéciale, Nicolas Bonnet a naturellement voulu que la Cave de Genève, renommée pour son expertise et son sérieux, s'implique dans ce projet hors du commun.
Il était évident de nous entourer des meilleurs et de rendre hommage à Nicolas, qui avait consacré plus de deux décennies de sa vie à la Cave de Genève.
C’est sous le signe de l’amitié et du profond respect entre chaque intervenant que naît Winedigger Chenin Blanc en 2021.

Cette aventure palpitante marque le début d'une collaboration sans précédent, une fusion de talents et de passion pour notre quête d'excellence.
Sous la bannière WINEDIGGER, nous mettons en lumière de manière unique et dynamique le point de départ de notre histoire commune.
Ce chenin compte beaucoup pour nous et sommes heureux de le partager avec vous tous !

Digged with Love, Winedigger