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Domaine Heresztyn Mazzini
Quand la Bourgogne rencontre l’audace…
Dans l’univers feutré des grands terroirs bourguignons, certains vignerons bousculent les codes sans jamais trahir l’essence du Pinot Noir. Florence Heresztyn et Simon Mazzini font partie de cette génération qui écrit l’avenir sans renier le passé. À Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis ou Chambolle-Musigny, leur patte unique donne naissance à des vins vibrants, précis, empreints d’une élégance nouvelle. Entre engagement en biodynamie et vinifications millimétrées, chaque cuvée reflète un équilibre parfait entre tradition maîtrisée et regard visionnaire. Chez WINEDIGGER, on est conquis… et on parie que vous le serez aussi !
LATEST DIGS : Florence Heresztyn et Simon Mazzini !
Le couple visionnaire formé par Florence Heresztyn et Simon Mazzini a insufflé une nouvelle vie au vignoble familial, amorçant un nouveau chapitre œnologique avec leur premier millésime en 2012.
Forts de leur engagement envers une agriculture respectueuse de la nature, le domaine s'étend sur 6 hectares, couvrant les villages emblématiques de Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis et Chambolle-Musigny. Ces climats exceptionnels sont en pleine transition vers la biodynamie, témoignant de leur dévouement à une viticulture durable.
Le duo passionné que forment Florence et Simon incarne une approche contemporaine et méticuleuse, fusionnant tradition et innovation. Découvrez l'élégance captivante du Chambolle-Musigny, plongez dans la profondeur des Gevrey-Chambertin, et laissez-vous emporter par la poésie des autres terroirs exceptionnels du Domaine Heresztyn-Mazzini. Chaque dégustation devient un chapitre unique de cette aventure œnologique.
WINEDIGGER est totalement fan de ce charmant duo ! Les vins de Florence Heresztyn et Simon Mazzini sont notre péché mignon. Chaque gorgée est un feu d'artifice pour les papilles. On adore leur passion contagieuse pour le vin et l'énergie qu'ils insufflent dans chaque flacon. Une véritable pépite que nous sommes ravis de partager avec vous !
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