Racines
Changez un peu de région et de pays pour voir ce que le pinot noir donne aux USA!
La Californie jouit d'un climat très frais et des plus propices pour produire des vins subtils, élégants, vifs plein d'énergie.
La Bourgogne s’exporte !
Racines est un projet original initié par la famille De Montille avec la volonté d’exporter le savoir-faire bourguignon outre atlantique.
C’est sur l’aire géographique de Santa Rita Hills que le talent opère de manière naturelle en collaboration avec Justin Willet, un viticulteur natif de Santa Barbara.
Là-bas, les 2 protagonistes unissent leurs différents savoir-faire afin de travailler des Pinot Noir et des Chardonnay qui soient en mesure de produire des vins pouvant rivaliser avec les plus grands Bourgognes. Profitant d'un climat plus frais et propice à la viticulture, les vins de Racines vont vite devenir des modèles d’un nouveau genre.
Cette aventure maxi best-of rassemble le meilleur de la terre californienne et du savoir-faire bourguignon.
Totally « in love » avec les chardo et les pinots depuis la nuit des temps, Winedigger se devait vous faire vivre le frison des grands espaces Américains, notamment grâce à ces cuvées « coup de cœur made in USA ».
Sans oublier qu’un jour un grand président a dit : il n’y a aucune excuse de ne pas essayer !
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